Setev božičnega žita

Božično žito za okras ali kot dodatek k smutijem!

Navada sejanja božičnega žita v decembru, se ohranja že več tisočletji, v verovanju na obilnejšo letino v prihodnjem letu. Danes se žito seje predvsem zaradi njegove okrasne vrednosti v naših domovih. Lahko ga postavimo zraven jasli, na mizo ali pa ga podarimo kot darilo ob praznikih.

Najboljši dnevi za setev božičnega žita so 4. december (god sv. Barbare), 8. december (Marijin praznik) in 13. december (god sv. Lucije).

Setev pšeničke, kot jo imenujejo na Dolenjskem, je zelo preprosta. Za uspešno vzklijte žita je potrebno le dovolj vlage in toplote. V plitek cvetlični lonček ali pa kar v cvetlični podstavek, nasujete rahel substrat, najprimernejši je COMPO Sana zemlja za setev. Substrat je odlične strukture in zagotavlja ugoden vodno-zračni režim v območju korenin. Če potrebujete manjše pakiranje, je odlična tudi COMPO Sana univerzalna zemlja.

Žito bo vzklilo v nekaj dneh, rastlo pa vse do božiča in še dlje. V tem času ohranjajte substrat stalno vlažen, tako da ga zalivate z vodo sobne temperature. Pozorni bodite, da vam v substratu ne bo zastajala voda, saj bo to povzročilo gnitje.

Semena imajo v sebi tudi nekaj zaloge hranil, da lahko vzklijejo. Zato lahko pšenico posejete na različne podlage, kot so gozdni mah, vata, kamena volna ali pa enostavno kar papirnate brisačke. Pomembno je le, da žito dobro zalivate in ga postavite na toplo ter svetlo mesto. Zavedati pa se moramo, da tako posejano žito ne bo zdržalo prav dolgo, saj mu bo tekom rasti začelo primanjkovati hranil.

Žito lahko porežete z ostrimi cvetličnimi škarjami. Porezano žito lahko uporabite v smutiju ali pa ga stisnete v sok in tako zaužijete ogromno antioksidantov, vitaminov in mineralov.