Metrobova zgodba: Kmetija Meolic

Tokratna Metrobova zgodba je zrastla pod prekmurskim soncem. Obiskali smo družinsko kmetijo Meolic, ki domuje na obrobju Murske Sobote, v Bakovcih. Gospodar Danilo Meolic s svojo družino upravlja sodobno kmetijo, ki je specializirana v prašičjerejo in poljedelstvo. Gre za eno večjih in uspešnejših kmetij v širši regiji.

V hlevu imajo v povprečju med 1100 in 1200 prašičev. Obdelujejo 220 hektarjev njivskih površin. Pridelujejo koruzo, pšenico, ječmen in oljno ogrščico. Večino pridelka koruze in ječmena porabijo za krmo prašičem, pšenico najpogosteje prodajo v Mlinopek, oljno ogrščico pa v pridelavo za olje.

Letošnjo leto je bil gospodar Danilo še posebej zadovoljen s pridelkom pšenice, saj je bil najboljši v njihovi zgodovini. Pridelek na 77 ha njivskih površin je znašal čez 550 ton. 40 odstotkov pšenice je bilo v premium razredu (15 in več odstotkov beljakovin), 50 odstotkov v A razredu (med 14 in 15 odstotkov vsebnosti beljakovin) in 10 odstotkov v B razredu (med 13 in 14 odstotki vsebnosti beljakovin).

Vsebnost beljakovin je odvisna od sorte in intenzivnosti gnojenja z dušikom. Letos so na kmetiji Meolic prvič za tretje dognojevanje uporabili stabilizirano gnojilo Nexur. Zaradi dobrih rezultatov ga bodo zagotovo uporabili tudi v prihodnje.

Princip stabilizacije je upočasnjen proces pretvorbe amonijske oblike dušika v nitratno. Rezultat je zmanjšanje izgub dušika s spiranjem v podtalje in izhlapevanjem v primerjavi s tradicionalnimi inhibitorji uree.

Poleg dobrega in kvalitetnega pridelka pa kmetijo razveseljuje tudi pridobljena oznaka »Izbrana kakovost – Slovenija« za prašičje meso. Ta označba potrošniku zagotavlja, da gre za hrano, ki je bila pridelana in predelana v Sloveniji, je višje kakovosti in je bila dodatno kontrolirana.