BECO - dodatki za filtracijo
Filtracija vinskih droži in razsluznega kaleža z vakuum filtrom, vodno stiskalnico ali drožnim filtrom:
- uporabljamo Becolite 5000W (filtracijski perlit), za bistrejši filtrat Becolitu dodamo do 1/3 Becogur 4500,
- v 100 L droži ali razsluznega kaleža pred stiskanjem vmešamo 2 kg Becolite 5000 W ali mešanico z Becogur 4500.
|
Tip |
Lastnosti |
|
BECOGUR 100 |
Zelo fina kremenčeva siga |
|
BECOGUR 200 |
Fina kremenčeva siga |
|
BECOGUR 1200 |
Srednje fina kremenčeva siga |
|
BECOGUR 3500 |
Groba kremenčeva siga |
|
BECOGUR 4500 |
Zelo groba kremenčeva siga |
|
BECOLITE 5000W |
Filtracijski perlit |
|
BECOCEL |
Filtracijska celuloza |
BECO - filterne sveče
BECO- TWIN STREAM - fina filtracija nominalne ločljivosti 0,3 – 10 μm; nadomestilo filternih slojnic.
BECO- MEMBRAN PF - razklična filtracija absolutne ločljivosti 0,1- 0,65 μm; varnost in jamstvo stekleničenih vin.
BECO - filtracija v praksi
Filtracija vina z naplavnimi mokami, filter slojnicami in svečnim filtrom po treh postopkih v štirih korakih:
Postopek 1:
1. naplavna filtracija z Becogur 3500. Če je pretok dober, dodamo finejši Becogur 1200.
2. naplavna filtracija z Becogur 200. Za večjo učinkovitost dodamo Becocel (kombiniran dodatek).
3. ploščna sterilna filtracija s filter slojnicami BECO Steril 80 ali BECOPAD 120.
4. membranska filtracija pred stekleničenjem s svečami Membran PF+ 0,65 ali 0,45μm.
Postopek 2:
1. naplavna filtracija z Becogur 3500. Če je pretok dober, dodamo finejši Becogur 1200.
2. ploščna filtracija s filter slojnicami BECOPAD 350 ali BECO KD 10 / 12.
3. ploščna sterilna filtracija s filter slojnicami BECOPAD 120 ali Steril 80.
4. membranska filtracija pred stekleničenjem s svečami Membran PF+ 0,65 ali 0,45μm.
Postopek 3:
1. ploščna filtracija s filter slojnicami BECOPAD 550 / 450 ali BECO K 1 do KD 5 (odvisno od filtrabilnosti vina).
2. ploščna filtracija s filter slojnicami BECOPAD 350 ali BECO KD 10 / 12.
3. ploščna sterilna filtracija s filter slojnicami BECOPAD 120 ali Steril 80.
4. membranska filtracija pred stekleničenjem s svečami Membran PF+ 0,65 ali 0,45μm.
BECO - standard filterne plošče
|
Vrsta filtracije |
Nominalna ločljivost v µm |
Tip slojnice |
Max. sprememba tlaka pri filtraciji |
Pretok v L/h pri slojnici 200×200 |
Pretok v L/h pri slojnici 400×400 |
|
STERILNA |
0,10 – 0,15 0,18 – 0,25 0,28 – 0,35 0,39 – 0,46 0,49 – 0,56
|
Steril S100 Steril S80 Steril 60 Steril 40 SD 30
|
1,5 bar |
15 |
75 |
|
FINA |
0,65 – 1,00 0,90 – 1,30 1,00 – 1,60 1,40 – 2,40 1,80 – 3,00 2,10 – 3,30
|
KDS 15 KDS 12 KD 10 KD 7 KD 5 KD 3 |
3 bar |
25 |
120 |
|
GROBA |
3,00 – 3,80 3,20 – 4,00 |
K 2 K 1 |
3 bar |
25 |
120 |
|
Vrsta filtracije |
Tip slojnice |
Uporaba |
|
STERILNA |
Steril S100 Steril S80 Steril 60 Steril 40 SD 30
|
- za hladno razklično filtracijo pred stekleničenjem - za zanesljivo ločevanje kvasovk in vinu škodljivih bakterij - kot predstopnja membranske svečne filtracije |
|
FINA |
KDS 15 KDS 12 KD 10 KD 7 KD 5 KD 3
|
- za fino filtracijo - po lepšanju vin - po separaciji - po grobi naplavni filtraciji - za filtracijo rezerv, namenjenih kasnejšemu stekleničenju |
|
GROBA |
K 2 K 1 |
- za grobo filtracijo - prva filtracija po fermentaciji (1. pretok) - velika sposobnost zadrževanja primesi |
BECOPAD - globinska filtracija
Premium globinska filtracija v proizvodnji pijač in živilski industriji.
BECOPAD je nova tehnologija globinske filtracije, ki ne vsebuje rudnin ter obsega vse ločljivosti, od grobe do sterilne.
BEGEROW je to inovacijo razvil z lastnim raziskovanjem. V »bepure« postopku so najčistejše celuloze mrežasto povezane v edinstvene strukture, ki vključno s sterilno filtracijo ne potrebujejo dodanih anorganskih delcev. BECOPAD odlikuje najvišja možna čistost. Vsebnosti ionov ter izpirljivih ali senzorično pomembnih sestavin so nižje kakor pri vseh doslej znanih globinskih slojnicah.
Prednosti BECOPAD:
- brez vsebujočih rudnin
- 20% višja skupna filterna kapaciteta
- 50% nižja potreba po spiranju
- 99% manjše izgube s kapljanjem
- najvišja možna filtracijska čistost
- biološko razgradljiv
Sestava:
BECOPAD vsebuje izključno visoko prečiščene celuloze in na vlago odporne dodatke.
Področja uporabe:
BECOPAD uporabljamo za filtracijo vseh tekočih živil v filtracijskih območjih od grobega do sterilnega.
Izbira primernega BECOPAD:
Kot pri obstoječih globinskih slojnicah, BECOPAD izbiramo glede na želeno ločljivost filtracije.
|
Tip slojnice |
Uporaba |
|
BECOPAD 115C |
Sterilna filtracija, idealna za zaščito membrane, zadržuje mikrokoloide |
|
BECOPAD 120 |
Sterilna filtracija s povišano varnostjo |
|
BECOPAD 170 |
Sterilna filtracija, za polnitev ali skladiščenje |
|
BECOPAD 220 |
Filtracija za zmanjšanje števila klic pri srednji obremenitvi filtrata |
|
BECOPAD 270 |
Filtracija za zmanjšanje števila klic pri nizki obremenitvi filtrata |
|
BECOPAD 350 |
Fina filtracija, odstranitev kvasovk in zniževanje bakterij |
|
BECOPAD 450 |
Bistrilna filtracija, odstranitev kvasovk pri nizkem številu celic v filtratu |
|
BECOPAD 550 |
Groba filtracija, zadrževanje delcev |
Lastnosti:
Debelina vseh BECOPAD je 3,9 mm, razpočna trdnost v vlažnem > 200 kPa in žarilni ostanek < 1%.
Območja nominalne ločljivosti in prepustnost. Prepustnost BECOPAD pri Δ p= 100 kPa in 20°C:
|
Tip slojnice |
Nominalno ločljivostno območje / µm |
Prepustnost L/m² min |
|
BECOPAD 115C |
0,1 - 0,2 |
25 |
|
BECOPAD 120 |
0,1 - 0,3 |
55 |
|
BECOPAD 170 |
0,2 - 0,4 |
80 |
|
BECOPAD 220 |
0,3 - 0,5 |
100 |
|
BECOPAD 270 |
0,5 - 0,7 |
135 |
|
BECOPAD 350 |
0,7 - 1,0 |
160 |
|
BECOPAD 450 |
1,0 - 2,0 |
300 |
|
BECOPAD 550 |
2,0 - 3,0 |
700 |
Napotki za pravilno uporabo:
BECOPAD zahteva skrbno ravnanje pri odvijanju in vlaganju v ploščni filter. Preprečiti je potrebno vsakršno prepogibanje, drgnjenje ali udarce, saj poškodovani BECOPAD niso več uporabni.
Kontakt
Vreme
PDF katalogi
