Uporaba biostimulantov v sadjarstvu

V Evropi se v zadnjem času soočamo z ukinjanjem aktivnih snovi klasičnih FFS (mankozeb, fosforni estri, dimetoat, večina neonikonoidov). Na črnem seznamu z možnostjo prepovedi ali vsaj zmanjšanja števila uporab so nekatere najbolj uporabljene aktivne snovi (ditianon, captan, triazoli, glifosat). Tu so še sekundarni standardi trgovskih verig, ki od pridelovalcev zahtevajo minimalno detekcijo aktivnih snovi v plodovih. Posledica je vedno težje izvajanje varstva sadnega drevja na škodljive organizme.

Poraja se vprašanje, kako lahko nadomestimo izgubo klasičnih FFS? Kot možna alternativa k zatečenemu stanju se v prihodnosti  kaže uporaba biostimulantov.

Biostimulanti so snovi ali mikroorganizmi (bakterije in glive), ki po aplikaciji rastlin/tal spodbujajo:

• naravne procese v rastlinah,
• krepitev in dvig odpornosti rastlin (ROS, SAR, ISR sistem odpornosti rastlin),
• izboljšujejo sprejem in izkoristek hranil,
• izboljšujejo kakovost in količino pridelka,
• toleranco na abiotičen stres (suša, ožigi, zmrzal, toča…),
• omogočajo pridelavo z zmanjšano uporabo FFS.

V podjetju Metrob d.o.o. v zadnjih letih s strani neodvisnih pogodbenih partnerjev preizkušamo različne biostimulante in pripravke z nizkim tveganjem za okolje, z namenom podrobne preučitve posameznega proizvoda. Za uporabo v praksi ostanejo le tisti, ki izkažejo neko dodano vrednost ter izrazito učinkovitost.

V preizkušanja smo vključili biostimulante Plantonic, Basfoliar Force, Siliplant in Vitanca SI. 

Plantonic

je namenjen krepitvi in dvigu odpornosti rastlin po ROS principu (indicirana odpornost rastlin). Vsebuje izvlečke velike koprive (Urtica dioica) in vrbe (Salix viminalis) ter sončnično olje. Vse tri sestavine spadajo v skupino osnovnih snovi, ki se lahko uporabljajo za namene varstva rastlin. Kopriva ima insekticidno delovanje na uši, tudi krvavo, vrba pa fungicidno na škrlup in pepelasto plesen. Plantonic se uporablja pred in po cvetenju do konca maja v odmerku 4 l/ha skupaj s kontaktnimi sredstvi za varstvo rastlin.

V poskusu na Sadjarskem centru Gačnik leta 2020 je bil Plantonic dodan samo kontaktnim sredstvom za varstvo rastlin ter dal podobne rezultate varstva kot standarden konvencionalni škropilni program.  Tretirana drevesa so imela tudi večje in bolj zelene liste.

Basfoliar Force

uporabljamo za zviševanje odpornosti rastlin na povzročitelje bolezni po principu ROS (inducirana odpornost rastlin). Vsebuje ekstrakt alge (Kelp) Laminaria digitata. Za algo, ki spada v družino rjavih morskih alg, je značilna visoka vsebnost oligosaharidov, jasmonatov, manitola in glutaminske kisline ter mikrohranil (cink, mangan,..).

Basfoliar Force se v pridelavi sadja uporablja po cvetenju v odmerku 2 – 3 l/ha. Z uporabo biostimulanta je možno zmanjšati uporabo klasičnih FFS za vsaj 30 %, brez zmanjšanja učinkovitosti varstva (preizkušanja na trajnih kulturah: vinska trta FKV MB Lešnik, hmelj IHP Žalec).

Siliplant in Vitanica Si

sta biostimulanta, ki vsebujeta višji delež silicija poleg alg in ostalih mikroelementov. Prisotnost razpoložljivega silicija aktivira obrambne mehanizme zahvaljujoč kopičenju v rastlinskih stenah (čvrstost plodov) in neposredno spodbudi proizvodnjo fitoaleksinov (ROS). Hkrati zastekli površino rastlin kar dodatno veča odpornost na patogene.

Oba biostimulanta se uporabljata v drugi polovici rastne dobe, Siliplant v odmerku 1 l/ha ter Vitanica Si v odmerku 2 – 3 l/ha. Poleg spodbujanja splošne odpornosti rastlin na številne bolezni (sajavost, skladiščne bolezni, pepelovke,…) in škodljivce (uši, bolšice), izboljšuje elastičnost in čvrstost plodov. Posledica je povečanje obiralne, transportne in skladiščne trpežnosti plodov.

Biostimulanti so trenutno najhitreje rastoči trg in se bodo v prihodnosti samo še povečevali. Na trgu jih je veliko vendar niso vsi enaki in predvsem ne enako učinkoviti.

Pogosta uporaba preizkušenih biostimulantov ima dopolnilni učinek s fitofarmacevtskimi sredstvi, kar pomeni, da lahko na račun pogoste uporabe nekoliko zmanjšamo odmerke uporabljenih fungicidov. Prav tako pridobimo višje in kakovostnejše pridelke ter manjšo detekcijo ostankov fitofarmacevtskih sredstev v plodovih.

Avtor: Aleš Grobin