SIHA Bakrov sulfat
Visoko kakovosten, živilsko čist proizvod za odstranjevanje vonja in okusa po žveplu (bekserja) v vinu v obliki kristalov.
Uporaba in odmerek:
Za optimalno učinkovanje uporabljamo bakrov sulfat izključno v lepšanem in za stekleničenje pripravljenem vinu. Največji dopusten odmerek znaša 1 g/hl. Odmerek določamo izključno na osnovi laboratorijskega predposkusa. Potreben odmerek dodajamo vinu v obliki vodne raztopine med intenzivnim mešanjem. Reakcija steče že v času dodajanja. Postopek zaključimo s filtracijo vina. Pred stekleničenjem ostanke bakra preverimo s ponovnim laboratorijskim testom, saj lahko vodijo v motnost stekleničenih
vin. V kolikor potrebno, presežke bakrovih ionov pod strokovnim nadzorom stabiliziramo z modrim lepšanjem (SIHA-Ferociankalij).
Vsebina: 5 g.