BRETT hitri test
Enostaven, semi-kvantitativen testni set za določanje Bretanomycet v vinu ali moštu skladiščenem v leseni posodi. Vzorec pijače v leseni posodi nanesemo na hranilni substrat in namnožujemo 6-7 dni.Po izteku inkubacijskega časa se v vzorcih eventuelno prisotne Bretanomycete na gojišču pojavijo kot bele ali bež obarvane kolonije. Pri visokem številu klic se posamične kolonije zlijejo, na gojišču pa so vidne zabrisane linije. Približa ocena števila celic je mogoča s pomočjo primerjave s slikami.
Vsebina: set z vsemi pripomočki in 4 gojišči.
Podrobne TEHNOLOŠKE REŠITVE čiščenja:
- Stiskalnic, robkalnikov, posod za trgatev, črpalk, napeljav, ločevalnih trakov, cevi, itd.,
- Rezervoarjev iz nerjavečega jekla, umetnih snovi in betona,
- Lesenih sodov in fermentatorjev,
- Obnova in čiščenje manjših lesenih in barik sodov,
- Naplavni filtri, vakuumski uparjalniki, slojnični filtri, toplotni izmenjevalniki, centrifuge, negibne napeljave, cevi in črpalke,
- Naprave za povratno ozmozo, tangencialni pretočni filtri (cross-flow),
- Membranske filterne naprave,
- Čiščenje steklenic,
- Dezinfekcija steklenic (pršilni sterilizator, sterilizator s potopno kadjo)
- Polnilni stroji,
- Tla, predelovalni prostori,
- Stene
po tehnologiji Thonhauser s konvencionalnimi ali čistili brez klora zaradi obsežnosti podajamo v ločeni brošuri »Proizvodi za čiščenje Thonhauser«.
- Naslov: Proizvodi za čiščenje Thonhauser
Datoteka: slo_hygienefolder_web.pdf
Velikost: 1 MB
TM AMICAL - zaščita vlažnih sten
Dobro prekrivna, vodoodporna akrilna disperzija za vlažne prostore. Zanesljivo preprečuje tvorbo črne in rdeče zidne plesni ter rast alg v vlažnih proizvodnih in skladiščnih prostorih. Izdelana je na osnovi nestrupenega biocida, zato primerna za pivovarne, sladarne, vinske kleti, mlekarne, sirarne, pekarne in konditorske obrate, mesnice, obrate za proizvodnjo konzervirane hrane, polnilnice mineralne vode, kuhinje, skupne prostore, hleve, ipd.
Prednosti:
- Brez topil, zato enostavna za uporabo,
- Pralna in nestrupena,
- Propustna za zrak in dobro prekrivna,
- Zagotavlja najdaljšo dolgotrajno zaščito pred vsemi vrstami zidnih plesni in alg.
Povprečna poraba pri dvakratnem nanosu:
- na gladke površine: 300 g/m2
- na hrapave površine: 400-450 g/m2.
Vsebina: 18 kg hobok, za 60-40 m2.
TM Bisteril
Sredstvo za dezinfekcijo z aktivnim kisikom za vinarstvo.
Uporaba:
- standardna dezinfekcija po postopku kratkotrajne, hladne dezinfekcije (Singulox*)
- sterilizacija steklenic
- odstranjevanje ostankov SO2 po mokri sterilizaciji oz. aktivnega klora v odplakah
Sredstvo za dezinfekcijo posode in sodov v živilsko predelovalni industriji z aktivnim kisikom.
V vinarstvu zlasti primeren za hladno dezinfekcijo steklenic, polnilnih linij, ipd.
Stik z lužinami povzroča intenzivno sproščanje kisika z močnim belilnim učinkom.
Okviren odmerek:
- 0,3 – 0,5% raztopina z vročo vodo (50°-70°C); čas učinkovanja: 20 min;
- 1% hladna vodna raztopina; čas učinkovanja 1 ura (Singulox* postopek);
- 1% hladna vodna raztopina; čas učinkovanja 8, oz. standardna dezinfekcija;
- 2,5% hladna vodna raztopina; strojna dezinfekcija steklenic.V kolikor ni mogoče zagotoviti vsaj 30 min časa za izkapljanje, postopek zaključimo s spiranjem z vodo!
*Singulox postopek = kratkotrajna, hladna dezinfekcija
Pakiranje: 5 kg, 30 kg.
TM TARTAREX - univerzalno čistilo za objekte in opremo
Alkalen odstranjevalec vinskega kamna in univerzalno kletarsko čistilo za
- Čiščenje sodov:
Oblogo vinskega kamna popršimo z 4-8%no (0,4-0,8 kg/10 L vode) raztopino TM-TARTAREX. Pustimo učinkovati 20-40 min in temeljito speremo s čisto vodo. Leseno posodo po učinkovanju in spiranju nevtraliziramo z 0,5% raztopino TMNEVTRALIZATORJA.
Sode temeljito speremo s čisto vodo.
- Čiščenje kleti:
Kletarsko opremo (stiskalnice, robkalnike, cevi, cisterne,…) popršimo z 2-4%no raztopino TMTARTAREX, pustimo učinkovati 10-20 min ter temeljito speremo.
Vsebina: 1L, 6 kg, 30 kg.
- Naslov: Varnostni list
Datoteka: tartarex-slo.pdf
Velikost: 116 kB
Kontakt
Vreme
PDF katalogi
